Ispirazione per l’utilizzo di Cavi·art®

Uova con caviale vegetale Cavi·art® – a base di alghe.

Utilizza il nostro caviale vegetale a base di alghe invece di salare le uova. Dà al classico uovo un look piacevole e un gusto più pieno.

Tartine con caviale vegetale Cavi·art® – a base di alghe.

Cavi·art® si adatta perfettamente alle tartine di tutto il mondo ed è il sostituto perfetto delle uova di pesce. I nostri prodotti sono più facili da lavorare e non contamina, come invece si sa che succede per le uovo di lompo nere.

Blinis con caviale vegetale Cavi·art® – a base di alghe.

Per il classico antipasto: blinis con caviale, è facile usare il nostro caviale di alghe come alternativa alle uova. Una piccola cipolla rossa, Cavi art®, panna da cucina, blinis e l’obiettivo è raggiunto.

Blinis con caviale vegetale Cavi·art® – a base di alghe e gamberetti.

L’antipasto di Blinis può essere reso velocemente più interessante con i gamberetti.

Skagenröra (miscela a base di gamberetti maionese, aneto e altri ingredienti) con caviale vegetale Cavi·art® – a base di alghe.

Lo skagenröra è un classico condimento svedese ampiamente utilizzato nella cucina svedese. Il nostro caviale di alghe sostituisce facilmente le uova normalmente utilizzate nello skagenröra. Può essere utilizzato con gamberetti, pane, piatti di pesce e altro ancora.

Inspirazione con Tosago®

Uramaki con caviale vegetale Tosago® – a base di alghe.

Qui il nostro Tosago® arancione viene utilizzato su un uramaki con salmone e gamberetti in tempura.

Il Tosago aggiunge freschezza e dolcezza al sushi.

Più uramaki con il caviale vegetale a base di alghe.

Qui il nostro Tosago® nero viene utilizzato su un uramaki con tonno e gamberetti in tempura.

Il Tosago aggiunge una caratteristica di gradevolezza estetica al sushi oltre al sapore.

Sushi-con caviale vegetale a base di alghe.

Qui vengono utilizzate le nostre diverse versioni di Tosago® su una vera opera d’arte con diversi sushi vegani Sostenibilità, gusto ed estetica si riuniscono in una vera opera d’arte.

Sashimi con caviale vegetale a base di alghe.

Sashimi con riso e i nostri prodotti tosago®.

Ispirazione con Food-Art®

Poké bowl con caviale di soia Food-art®.

Qui si utilizzano le nostre perle di soia per realizzare un poké bowl elegante e interessante.

Mousee al limone con caviale vegetale al limone Food-art® .

Il caviale al limone aggiunge una dimensione in più alla classica mousse al limone.

Formaggio di capra con prosciutto serrano e caviale al balsamico Food-art®.

Il nostro caviale balsamico si adatta a qualsiasi piatto, dalle insalate, ai dessert e alla selezione di formaggi.

Cavi·art® – inspirazione per nuove esperienze culinarie

Cavi·art® è facile trovare ispirazione per ricette nuove ed espressive. Si tratta di una gastronomia che fa la differenza e presenta un’alternativa sostenibile. Allo stesso tempo, i prodotti vegani alle alghe forniscono un perfetto punto di partenza per impegnarsi in grandi discorsi su natura, consumo e trend alimentari.

Ti forniamo tanti spunti interessanti per le tue sperimentazioni culinarie.

Cavi·art® – rende più divertente servire il cibo

Con Cavi·art® è semplicemente più divertente e più stimolante creare e servire cibi con ingredienti entusiasmanti. Proprio come le perle di alghe decorative e gustose ti regalano un ottimo inizio per il futuro con i migliori saluti da parte dello chef.

Jens Møller Products ApS | Hi-Park 411 | 7400 Herning | Danmark.

Tlf.: +45 9781 1189

Mail: office@cavi-art.com

CVR. nr.: 20 96 85 40