Tosago® – caviale vegetale per il sushi
Produciamo Tosago® – un sostituto di masago e tobiko!
I nostri prodotti sono ecologici, sostenibili e persino vegani: questo è il futuro!
Oltre a proteggere i futuri stock ittici, Tosago ® è anche facile da usare:
- Non è necessario conservare Tosago® in frigorifero oppure in freezer.
- Questo prodotto ha una lunga durata.
- I prezzi sono stabili.
- Sicurezza nelle consegne – non rimaniamo a corto di materie prime o prodotti.
- Usiamo solo coloranti naturali!
Stupisci clienti e consumatori con questa affascinante scelta sostenibile!
Tutti i nostri prodotti sono realizzati in Danimarca.
Tosago® arancione
Tosago® arancione è la nostra scelta più popolare sia per l’industria sia per la ristorazione. Colorato con estratto di carota
Tosago® nero
Il masago nero non è così diffuso -poiché il loro colore nero sbiadisce, al contrario del nostro Tosago.®nero. Sorprendi quindi i tuoi clienti con una scelta audace.
Tosago® verde
Il nostro Tosago® verde viene fornito sia con sapore wasabi che senza sapore wasabi. E sì, il gusto del wasabi è molto forte.
Disponiamo anche di altri tipi!
Disponiamo anche di altri tipi. Fai clic qui per leggere altre informazioni sui prodotti.
Tosago® per Foodservice
Abbiamo realizzato Tosago® – Abbiamo sviluppato Tosago®, che può essere utilizzato 1: 1 anziché Tobiko e Masago..
I nostri prodotti sono facili da usare in quanto possono essere conservati a temperatura ambiente..
Li confezioniamo in vasetti di vetro da 500 g acquistati su Flying Seafood!
I nostri prodotti possono essere utilizzati anche per un menu di sushi vegano più eccitante.
Tosago® nell’industria
Tosago® è perfetto per grandi produzioni di sushi! È molto meglio un masago e un tobiko. Siamo in grado di consegnare in grandi contenitori: 3 kg, 5 kg e 116 kg con lunga durata in magazzino da 0.a 35°C.
Significa anche che i supermercati possono facilmente conservare i prodotti con Tosago ® a 8 gradi o più.
Nessun rischio di contaminazione! !
Siamo in grado di personalizzare i prodotti in base alle tue esigenze. Non esitare a contattarci per ricevere campioni con cui sperimentare!
Continueremo a innovare continuamente per ispirare sia i clienti professionisti che i buongustai. Ti interessano un colore o un gusto particolari?
Esempio con Tosago®
Primo esempio:un grande produttore di sushi ha dovuto consegnare a una catena 7-11 ed era preoccupato per l’utilizzo di Masago perché la temperatura all’interno del frigorifero era di 8°C. .Per questo ha iniziato a utilizzare il nostro prodotto Tosago®. Ora utilizza oltre 30 tonnellate di prodotto all’anno..
Secondo esempio: una catena di sushi più grande avrebbe migliorato i propri piatti vegani e avrebbe iniziato a usare il nostro Tosago ®per i propri piatti vegetariani. Oggi utilizza anche i nostri prodotti invece di masago e tobiko nel suo menu abituale.
Sono tanti gli esempi da riportare..Non esitare a contattarci.
Che cosa è il Tosago® e perché è un’alternativa rispettosa dell’ambiente?
Produciamo Tosago®, un caviale di alghe progettato per il sushi. Produciamo questo articolo in alternativa a masago e tobiko..
Che cos’è il masago?
Il masago corrisponde alle uova del pesce capelin, un pesce importante per gli ecosistemi dei mari. A queste uova vengono aggiunti colore e sapore per accompagnarsi al sushi.
Le quote di pesca del capelin sono diminuite anno dopo anno. Questo succede perché lo stock è in calo e c’è una forte domanda. In diversi paesi in cui in precedenza la pesca del capelin era consentita, ora è stata vietata. Tosago® è l’alternativa sostenibile al masago – passando da masago a Tosago® contribuiamo a preservare e ad aumentare le riserve ittiche.
Che cos’è il tobiko?
Il tobiko è una bottarga di pesce volante, un pesce fantastico che può raggiungere i 70 km/h in aria. Le uova saranno colorate e arricchite di sapore, un’alternativa croccante per il sushi..
Se passerai dal tobiko a Tosago® in futuro potrai anche vedere questi fantastici pesci volare sull’acqua. Utilizzando Tosago ® potrai vedere la prossima generazione di pesci volanti
Ispirazione per il sushi
Tosago® rende più semplice la creazione di incredibili piatti degni di degustazione con prodotti a base di alghe sostenibili.Continueremo a innovare continuamente per ispirare sia i clienti professionisti sia i buongustai. Ispirazione per esperienze culinarie nuove e importanti.
I nostri prodotti sono facili da usare..
I nostri prodotti hanno caratteristiche uniche..
Ispiriamo esperienze culinarie migliori.
Informazioni sul prodotto
Vantaggi del prodotto:
- Stabile a temperatura ambiente
- Lunga durata:2 anni
- 1 mesi dopo l’apertura
- Nessuna contaminazione
- Prezzo stabile
- Sicurezza di fornitura
Buono a sapersi:
- Siamo certificati FSSC 22.000
- Prodotti vegani
- Sostenibile
- Solo coloranti naturali
- Niente GMO
- Niente allergeni
- Azienda a conduzione familiare
- Kosher
Le nostre varianti:
- Arancione
- Giallo
- Nero
- Verde
- Verde con wasabi
Come imballiamo i nostri prodotti:
- Contenitori di plastica da 500 g
- Contenitori di plastica da 3 kg
- Secchielli di plastica da 5 kg
- Barilotti di plastica da 116 kg
Applicazioni:
- Ristoranti di Sushi
- Sushi per supermercati
- In-shop di sushi
- Poké bowl
- Insalate miste
