Rozwój produktu i innowacje z perłami wodorostów

Cavi·art® ma na celu dokonywanie zmian. Dla Ciebie, Twojej firmy i Twoich klientów. Dlatego zawsze jesteśmy gotowi do zaangażowania się w innowacyjne projekty. Wspierać rozwój Twoich produktów całą naszą wiedzą, wnikliwością i pasją.

Droga od pomysłu do testowania i gotowego produktu najwyższej jakości jest krótka i elastyczna. Nasze laboratorium rozwojowe i produkcja znajdują się obok siebie pod naszym adresem w Danii. Zapewnia dynamiczną i sprawną współpracę, w której nowe pomysły, sugestie i dostosowania mogą być realizowane bardzo szybko.

Sound interesting? Contact us here.

Pasja do innowacji

Każda silna relacja opiera się na wzajemnym zaangażowaniu oraz wzajemnym zaufaniu i lojalności. Dlatego przywiązujemy wielką wagę do działania w sposób oddany, uczciwy i wierny naszemu słowu pod każdym względem. Zarówno dla tych z Państwa, którzy korzystają z naszych produktów, jak i dla tych, którzy wchodzą w inne rodzaje relacji biznesowych z Cavi·art®.

Z tego samego powodu zawsze jesteśmy otwarci na długoterminowe partnerstwa z osobami i firmami, które są gotowe do dzielenia się zarówno wiedza, jak i wartościami.

Ułatwiamy tworzenie sensorycznych doświadczeń żywnościowych dzięki zrównoważonym produktom na bazie wodorostów. Wierzymy w innowacyjność i tradycję – inspirację i kreatywność.

Przeczytaj więcej o naszej historii.

Przypadek 1: Kawior Heinz Ketchup

W 2019 roku skontaktował się z nami Heinz w związku z ich 150 rocznicą. Chcieli opracować specjalny produkt na Walentynki 2019. Wybór padł na nasze perły z wodorostów, które zawierałyby ketchup Heinz i byłyby częścią ekskluzywnego konkursu ze 150 zwycięzcami. Zwycięzcy mieli udać się na angielskie śniadanie, gdzie perły były ważną częścią doświadczenia.

Wszystko stało się popularne (viral´´owe) i zostało zauważone przez ponad 2 miliardy ludzi w mediach społecznościowych.

Dowiedz się więcej o przypadku produktu na Heinz.com. Więcej informacji na temat współpracy Cavi·art® i Heinza można znaleźć tutaj.

Przeczytaj więcej o sprawie z Heinz

Przypadek 2: Vegiar – wegańska tuba-kawior

Kawior w tubce jest niezwykle popularny m.in. W Szwecji. Ten rodzaj pasty jest często robiony z ikry z dorsza, a ponieważ obecne odmiany nie pojawiły się w wersji wegańskiej, zapytano nas, czy chcielibyśmy nawiązać współpracę nad wegańskim kawiorem z tuby.

W ten sposób rozpoczęliśmy nasz rozwój i po wypróbowaniu naszego Cavi·art® wielkości ikry dorsza udało nam się uzyskać odpowiedni smak i konsystencję – produkt jest teraz powszechnie dostępny.

Skontaktuj się z nami tutaj, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej.

Przypadek 3: Kawior cytrynowy dla Labeyrie

Kilka lat temu zgłosiła się do nas francuska sieć Labeyrie Fine Foods, która chciała pokazać, jak przygotować specjalne menu noworoczne. Potrzebowali czegoś nowego i wyjątkowego, co można by połączyć z ich łososiem. Dzięki ścisłej współpracy udało nam się wspólnie zaprezentować cytrynową perłę, która świetnie smakuje, a jednocześnie zapewnia piękne dekoracyjne i pyszne doznania dla Państwa potrawy. Perła cytrynowa stała się jednym z naszych najpopularniejszych produktów.

Cytryna używana w naszych perłach z wodorostów pochodzi z Włoch i jest naturalnym sokiem owocowym przywiezionym do Danii. Wraz z naszymi zrównoważonymi wodorostami składniki te tworzą piękną naturalną żółtą perłę, która wyskakuje na język i dodaje wspaniałych doznań smakowych podawanej potrawie.

Aby uzyskać więcej informacji na temat pereł z wodorostów – kliknij na food·art tutaj.

Przypadek 4: Rękawy cukiernicze do szprycowania kawiorem z wodorostów morskich

Nasze produkty znajdują szerokie zastosowanie w gastronomii, np. jako dekoracja „stjerneskud” (spadająca gwiazda), kanapki i inne potrawy, w których wykorzystuje się ikrę. Dlatego zostaliśmy zapytani przez klienta, czy moglibyśmy znaleźć rozwiązanie, które poprawiłoby ich obsługę produktu. Zbyt dużo czasu spędzali na dekorowaniu naczynia.

Opracowaliśmy specjalną recepturę naszych produktów, które możemy pakować w worki do szprycowania, dzięki czemu nasi klienci mogą skrócić czas obsługi kawioru z wodorostów o 50%.

Czy chciałbyś zobaczyć inne opcje z Cavi·art? Naciśnij tutaj.