Cavi·Art® – le caviar d’algues
Cavi·Art® réalisé à partir d’algues et l’avenir des « œufs ». Nos produits peuvent remplacer tous les types de caviar, qu’ils soient utilisés en garniture de vos canapés ou dans l’industrie alimentaire.
Nous produisons le Cavi·Art® au Danemark dans nos propres usines. Nos produits à base de plantes constituent une alternative aux œufs de lumps, de cabillaud, de truite etc.
Cavi·Art® est un choix respectueux de l’environnement qui présente de nombreux autres avantages :
- C’est un produit qui a une longue durée de conservation.
- Nos prix stables sont modiques !
- Sécurité de livraison – Nous ne manquons ni de matières premières, ni de produits.
- Nous n’utilisons que des colorants naturels !
- Nos produits n’ont besoin d’être ni réfrigérés, ni surgelés.
- Nous sommes ouverts au développement de produits.
Nos produits ne vous décevront pas – choisissez l’avenir – choisissez Cavi·Art®
Caviar d’algues noires
Notre caviar d’algues noires est le substitut parfait aux œufs de lumps noirs. Notre produit est très apprécié notamment parce que, contrairement aux œufs de lumps, il conserve sa couleur.
Caviar d’algues roses
Le Cavi-art® rose est, en production importante, le substitut parfait à l’œuf de cabillaud. Il est notamment utilisé dans le tarama, le caviar en tube, les produits tartinables…
Le caviar d’algues wasabi
Le Cavi-art® wasabi présente une jolie nuance de vert et un goût prononcé de wasabi.
Existe en plusieurs variantes !
Nous produisons plusieurs variantes. Cliquez ici pour obtenir des informations produit et en savoir plus.
Cavi·art® pour la vente au détail
Cavi·art® est vendu en supermarché dans des pots en verre de 100g. Un grand nombre de clients achètent ce produit depuis plus de 20 ans et en ont fait un incontournable, à une époque où les questions d’environnement et de durabilité n’étaient pas encore d’actualité.
Le produit est meilleur marché que les œufs de lompe. Ils donnent aux clients l’expérience du luxe à moindre prix.
Contactez-nous pour votre bien, le notre et pour l’environnement.
Cavi·art® pour la restauration
Au Danemark Cavi·art® est devenu aujourd’hui le choix premier dans la restauration pour du « caviar ». Les chiffres du marché montrent que Cavi·art® représente 70 à 80 % des œufs servis dans les restaurants danois. Notre caviar à base de plante peut atteindre la même position sur le marché de la restauration dans d’autres pays.
Car nos produits sont :
- Faciles à utiliser.
- Ils conservent leur couleur.
- Ils ont une longue durée de vie.
- Sont une solution favorable à l’environnement.
- Peuvent être utilisés de diverses manières.
Cavi·art® dans l’industrie
Cavi·art® est devenu un substitut populaire des œufs/du caviar dans l’industrie. Les produits sont de bonnes alternatives aux œufs, car ils sont faciles à travailler, sans risque de contamination, stables, moins chers et ils conviennent aux plats vegan. Cavi·art® est utilisé dans le caviar en tube, le tarama vegan, les plats cuisinés etc.
Vous souhaitez tester nos produits dans votre production ?
Cavi·art® – le meilleur choix. Une alternative durable aux œufs de poisson
La tendance est à une baisse des stocks d’œufs de poissons non pas à cause d’une demande moins importante d’œufs de lumps, de cabillaud, de capelan ou autre mais à cause d’une diminution des stocks de poissons dans les mers.
Utilisez le Cavi·art® afin qu’ensemble nous fassions tout notre possible pour préserver les stocks de poissons et lutter en vue de réaliser l’objectif no. 14 des NU .
Informationsproduit
Avantagesduproduit :
- Stable à température ambiante
- Une durée de vie de 3 ans
- 3 mois après ouverture
- Une couleur stable
- Un prix stable
- Sécurité d’approvisionnement
Bon à savoir :
- Nous sommes certifiés FSSC 22.000
- Vegan
- Durable
- Ne contient que des colorants naturels
- Pas d’OGM
- Pas d’allergènes
- Kosher
Les versions de Cavi·art®
- Noir
- Rouge
- Orange
- Jaune
- Vert wasabi
- Rose
- etc
Nos modes de conditionnement :
- Bocal en verre de 100g
- Emballage plastique de 170g
- Emballage plastique de 500g
- Seau en plastique de 3 kg
- Seau en plastique de 5 kg
- Baril plastique de 116 kg
Applications :
- Remplace le caviar
- I plats chauds
- En garniture
- Dans les salades mélangées
- En grande production
- Tartinable
