Perles d’algues – Perles de saveur
Food·art® de jolies perles aux algues au goût citron, fraise, soja ou balsamique qui explosent en bouche.
Sélectionnez des perles d’algues pour vos poissons, vos crèmes glacées, vos gâteaux ou bien pour les consommer tels quels.
Voici une sélection de nos différents produits ainsi que des suggestions d’utilisation :
- Le caviar citron est le choix qui s’impose pour les plats à base de poisson ou bien pour les salades qui ont besoin d’être un peu relevées.
- Le caviar balsamique est délicieux avec un plateau de fromages ou bien pour relever une salade.
- Le caviar fraise est parfait en dessert ou bien pour apporter une touche originale à un plat principal.
- Le caviar pomme légèrement acide convient autant aux plats sucrés que salés.
- Perles aux échalotes & vinaigre idéal pour les huîtres.
Nous avons de nombreuses autres variantes. Demandez-nous !
Caviar citron
Nos perles citron ont une enveloppe d’algue et un cœur rempli d’un délicieux jus de citron italien. Une gourmandise en entrée, salade ou dessert.
Caviar balsamique
La saveur toute naturelle de nos perles balsamiques viennent directement d’Italie. Elles accompagnent agréablement salades, fraises fraîches et plateaux de fromages.
Caviar pommes
Cette perle fruitée présente un léger goût acide qui accompagne plats salés et sucrés. Convient parfaitement pour salades, desserts et gâteaux.
Nous avons d’autres variantes !
Nous avons d’autres variantes. Cliquez ici pour en savoir plus sur nos produits.
Industrie – perles d’algues
Food·art® est utilisé par plusieurs producteurs de salades un peu partout en Europe.
Nous avons également développé une version spéciale qui convient parfaitement pour les crèmes glacées.
Nos produits conviennent également pour la cuisson dans des gâteaux et du pain. Nous aidons nos partenaires sur le chemin de l’innovation.
Cas avec développement de produit
Nous avons mis au point de nombreux produits pour des clients ayant des objectifs particuliers :
- Ketchup caviar Heinz.
- Caviar citron Labeyrie.
- Des perles aux échalotes et au vinaigre pour accompagner les huîtres mises au point en collaboration avec un partenaire.
- Perles au sureau pour salades vertes. Un produit mis au point pour un producteur de salades britannique.
Informationsproduit
Bon à savoir :
- Nous sommes certifiés FSSC 22.000
- Des produits vegan
- Durabilité
- Ne contient que des colorants naturels
- Sans OGM
- Sans allergènes
- Une entreprise à gestion familiale
Nos versions :
- Citron
- Balsamique
- Pomme
- Fraise
- Raisin
- Contactez nous si vous recherchez d’autres saveurs !
Nos conditionnements :
- Pots en verre de 50g
- Emballage plastique de 500g
- Seau en plastique de 3 kg
- Seau en plastique de 5 kg
Applications :
- Entrées
- Plats principaux
- Desserts
- Salades mélangées
- L’imagination pour seule frontière
