Perles d’algues – Perles de saveur

Food·art® de jolies perles aux algues au goût citron, fraise, soja ou balsamique qui explosent en bouche.

Sélectionnez des perles d’algues pour vos poissons, vos crèmes glacées, vos gâteaux ou bien pour les consommer tels quels.

Voici une sélection de nos différents produits ainsi que des suggestions d’utilisation :

  • Le caviar citron est le choix qui s’impose pour les plats à base de poisson ou bien pour les salades qui ont besoin d’être un peu relevées.
  • Le caviar balsamique est délicieux avec un plateau de fromages ou bien pour relever une salade.
  • Le caviar fraise est parfait en dessert ou bien pour apporter une touche originale à un plat principal.
  • Le caviar pomme légèrement acide convient autant aux plats sucrés que salés.
  • Perles aux échalotes & vinaigre idéal pour les huîtres.

Nous avons de nombreuses autres variantes. Demandez-nous !

Contactez-nous pour découvrir ce que nous pouvons réaliser ensemble !
lemon caviar - flavour pearls

Caviar citron

Nos perles citron ont une enveloppe d’algue et un cœur rempli d’un délicieux jus de citron italien. Une gourmandise en entrée, salade ou dessert.

Balsamico pearls - seaweed pearls

Caviar balsamique

La saveur toute naturelle de nos perles balsamiques viennent directement d’Italie. Elles accompagnent agréablement salades, fraises fraîches et plateaux de fromages.

Apple caviar - innovation - flavour

Caviar pommes

Cette perle fruitée présente un léger goût acide qui accompagne plats salés et sucrés. Convient parfaitement pour salades, desserts et gâteaux.

Vente au détail. Perles de caviar

Food·art® vend ses produits en supermarché dans des contenants en verre de 50 g. Des produits faciles d’utilisation qui offrent aux clients une expérience culinaire originale.

Avec nos produits l’utilisateur devient un chef dans sa propre cuisine.

Nous pouvons certainement collaborer – contactez nous !

Foodservice – perles de caviar

Food·art® – de nombreux chefs ont fait de la cuisine moléculaire.

Nos produits vous aideront à offrir à vos invités une expérience culinaire inédite.

En savoir plus sur nos variantes et demandez un devis.

Industrie – perles d’algues

Food·art® est utilisé par plusieurs producteurs de salades un peu partout en Europe.

Nous avons également développé une version spéciale qui convient parfaitement pour les crèmes glacées.

Nos produits conviennent également pour la cuisson dans des gâteaux et du pain. Nous aidons nos partenaires sur le chemin de l’innovation.

C’est avec plaisir que nous vous enverrons des échantillons pour que vous puissiez les tester dans votre production.

Cas avec développement de produit

Nous avons mis au point de nombreux produits pour des clients ayant des objectifs particuliers :

  • Ketchup caviar Heinz.
  • Caviar citron Labeyrie.
  • Des perles aux échalotes et au vinaigre pour accompagner les huîtres mises au point en collaboration avec un partenaire.
  • Perles au sureau pour salades vertes. Un produit mis au point pour un producteur de salades britannique.
En savoir plus sur certains produits particuliers ici.

Utilisez Food·art®, quand vous souhaitez réaliser tout votre potentiel et étonner surprendre avec plats sucrés et salés.

Trouvez l’inspiration sur la manière dont nos produits peuvent être utilisés.

Informationsproduit

Bon à savoir :

  • Nous sommes certifiés FSSC 22.000
  • Des produits vegan
  • Durabilité
  • Ne contient que des colorants naturels
  • Sans OGM
  • Sans allergènes
  • Une entreprise à gestion familiale

Nos versions :

  • Citron
  • Balsamique
  • Pomme
  • Fraise
  • Raisin
  • Soja
  • Échalotes et vinaigre
  • Contactez nous si vous recherchez d’autres saveurs !

Nos conditionnements :

  • Pots en verre de 50g
  • Emballage plastique de 500g
  • Seau en plastique de 3 kg
  • Seau en plastique de 5 kg

Applications :

  • Entrées
  • Plats principaux
  • Desserts
  • Salades mélangées
  • L’imagination pour seule frontière

Jens Møller Products ApS | Hi-Park 411 | 7400 Herning | Danmark.

Tlf.: +45 9781 1189

Mail: office@cavi-art.com

CVR. nr.: 20 96 85 40