Tosago® – Seealgen-Kaviar für Sushi
Wir produzieren Tosago® – ein Ersatzprodukt für Masago und Tobiko!
Unsere Produkte sind umweltfreundlich, nachhaltig und sogar vegan – das ist die Zukunft!
Neben dem Erhalt der Fischbestände ist Tosago® auch anwenderfreundlich:
- Tosago® muss nicht gekühlt oder eingefroren werden.
- Das Produkt hat eine lange Haltbarkeit.
- Wir haben stabile Preise.
- Liefersicherheit- uns gehen die Rohstoffe und Produkte nicht aus.
- Wir verwenden ausschließlich natürlich Farbstoffe!
Beeindrucken Sie Kunden und Verbraucher mit dieser faszinierenden nachhaltigen Wahl!
Alle unsere Produkte werden in Dänemark hergestellt.
Oranges Tosago®
Oranges Tosago® ist unsere beliebteste Marke sowohl für die Industrie als auch für die Gastronomie. Gefärbt mit Karottenextrakt.
Schwarzes Tosago®
Schwarzes Masago und Tobiko sind nicht so weit verbreitet, da ihre schwarze Farbe abfärbt. ABER unser schwarzes Tosago® färbt nicht ab. Überraschen Sie Ihre Kunden mit Ihrer mutigen Entscheidung.
Grünes Tosago®
Unser grünes Tosago® gibt es mit und ohne Wasabi-Geschmack. Und ja, der Wasabi-Geschmack ist stark!
Vi har flere varianter!
Wir haben mehrere Versionen. Klicken Sie hier und erfahren Sie mehr über die Produkte.
Tosago® für die Gastronomie
Wir haben Tosago® entwickelt, das 1:1 für Tobiko und Masago verwendet werden kann.
Unsere Produkte sind unkompliziert in der Anwendung, da sie bei Raumtemperatur gelagert werden können.
Wir verpacken sie in 500 g-Becher, die bei Flying Seafood gekauft wurden!
Unsere Produkte können auch verwendet werden, wenn Sie ein interessanteres veganes Sushi-Menü wünschen.
Tosago® in der Industrie
Tosago® ist perfekt für die Großproduktion von Sushi! Es ist weitaus besser als Masago und Tobiko.
Wir können in großen Behältern liefern: 3 kg, 5 kg und 116 kg, mit langer Haltbarkeit bei einer Lagerung von 0 °C bis 35 °C.
Es bedeutet auch, dass Supermärkte problemlos Produkte mit Tosago® bei 8 Grad oder höher lagern können.
Keine Gefahr einer Kontamination!
Wir können die Produkte an Ihre Bedürfnisse anpassen. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren und eine Probe zu erhalten, mit der Sie arbeiten können!
Wir werden kontinuierlich Innovationen vornehmen, um sowohl professionelle Kunden als auch ernährungsbewusste Verbraucher zu inspirieren. Haben Sie eine Idee für Farbe oder Geschmack? Kontaktieren Sie uns und wir werden sehen, was sich aus Ihrer Idee ergibt.
Berichte über Tosago®
Erster Fall: Ein großer Sushi-Hersteller sollte an eine 7-11-Kette liefern und war nervös wegen der Verwendung von Masago, da der Kühlschrank eine Temperatur von 8 Grad Celcius aufwies. Aus diesem Grund begann er mit der Verwendung unseres Tosago®-Produkts. Mittlerweile verbrauchen sie über 30 Tonnen des Produkts pro Jahr.
Zweiter Fall: Eine größere Sushi-Kette wollte ihre veganen Gerichte aufwerten und begann mit unserem Tosago® für deren vegetarischen Gerichte. Heute verwenden Sie außerdem unsere Produkte anstelle von Masago und Tobiko auf ihren normalen Gerichten.
Wir könnten noch viel mehr erzählen. Zögern Sie nicht, mit uns in Kontakt zu treten.
Was ist Tosago® und warum ist es umweltbewusst?
Wir stellen Tosago® her, ein Seealgen-Kaviar für Sushi. Wir produzieren das Produkt als Alternative zu Masago und Tobiko.
Was ist Masago?
Masago ist der Rogen des Fischs Lodde, ein Fisch, der für das Ökosystems des Meers von großer Bedeutung ist. Dem Rogen werden Farbe und Aromen hinzugefügt und so wird er schließlich für Sushi verwendet.
Die Fangquoten für die Lodde sind Jahr für Jahr zurückgegangen. Dies geschieht, weil der Bestand abnimmt und eine hohe Nachfrage besteht. In mehreren Ländern, in denen es früher als nachhaltig galt, Lodde zu fangen, ist es jetzt verboten worden. Tosago® ist die umweltbewusste Alternative zu Masago. Durch den Wechsel von Masago zu Tosago® helfen wir uns gegenseitig dabei, dass die Fischbestände erhalten bleiben und sogar wachsen können.
Was ist Tobiko?
Tobiko ist der Rogen des Fliegenden Fischs, ein großartiger Fisch, der in der Luft bis zu 70 km/h erreichen kann. Dem Rogen werden Farbe und Aromen hinzugefügt. Es verleiht dem Sushi zusätzlichen Crisp.
Wenn Sie von Tobiko auf Tosago®, umsteigen, werden Sie auch in Zukunft diese fantastischen Fische über das Wasser fliegen sehen können. Durch den Gebrauch von Tosago® wird die nächste Generation von Fliegenden Fischen nicht aufgegessen.
Inspiration für Sushi
Tosago® erleichtert es, sinnliche kulinarische Genüsse zu schaffen mit nachhaltigen Produkten auf der Basis von Meeresalgen. Wir werden kontinuierlich innovative Produkte entwickeln, um sowohl professionelle Kunden als auch ernährungsbewusste Verbraucher zu inspirieren. Inspiration für neue und größere kulinarische Genüsse.
Unsere Produkte sind anwenderfreundlich.
Unsere Produkte verfügen über einzigartige Eigenschaften.
Wir inspirieren zu besseren kulinarischen Erfahrungen.
Produktinformation
Produktvorteile:
- Beständig bei Raumtemperatur
- Lange Haltbarkeit 2 Jahre
- 1 Monate nach Anbruch
- Kein Abfärben
- Preisstabil
- Liefersicherheit
Gut zu wissen:
- Wir sind FSSC 22.000-zertifiziert
- Vegane Produkte
- Nachhaltig
- Natürliche Farbstoffe
- Keine GMO
- Keine Allergene
- Kosher
Unsere Varianten:
- Orange
- Gelb
- Schwarz
- Grün
- Gün mit Wasabi
So verpacken wir:
- 500 g Gläser
- 3 kg Plastikbehälter
- 5 kg Plastikeimer
- 116 kg Plastikeimer
Anwendungsbereiche:
- Sushi-Restaurants
- Sushi für Supermärkte
- In-Shop-Sushi
- Poké Bowl
- Salatmischungen
