Cavi·Art® – tang-kaviar
Cavi·Art® lavet af tang er fremtidens “rogn”. Vore produkter kan erstatte alle typer kaviar – om det er som topping på dit smørrebrød eller om det er i industriproduktion har vi løsningen.
Vi producerer Cavi·Art® i Danmark i egne faciliteter. Produkterne er plante-baserede alternativer til stenbiderrogn, torskerogn, ørredrogn og andre rogn typer.
Cavi·Art® er det miljøbeviste valg og har også mange andre fordele:
- Produktet har en lang holdbarhed.
- Vores priser er stabile og lave!
- Leveringssikkerhed – vi løber ikke tør for råvarer eller produkter.
- Vi bruger kun naturlige farvestoffer!
- Vores produkter behøver ikke køl eller frost.
- Vi er åbne for produktudvikling.
Vores produkter skuffer ikke – så vælg fremtiden – vælg Cavi·Art®
Sort tang-kaviar
Vores sorte tang-kaviar er den perfekte erstatning for sort stenbiderrogn. Den er meget populær, blandt andet fordi den ikke smitter af som stenbiderrognen.
Rosa tang-kaviar
Rosa Cavi-art® er den perfekte erstatning for torskerogn i storproduktioner. F.eks. i tarama, tubecaviar, spreadables…
Wasabi tang-kaviar
Wasabi Cavi-art® har en flot grøn nuance og stærk smag af wasabi.
Cavi·art® til Retail
Cavi·art® sælges i 100g glas til supermarkeder. Flere af vores supermarkeds-kunder har købt produktet i mere end 20 år. Allerede før der blev snakket bæredygtighed og miljø var produktet en go’ forretning for supermarkederne.
Produktet er billigere end stenbiderrogn og giver kunderne en luksus oplevelse til en billig pris.
Kontakt os – til gavn for jer, os og miljøet.
Cavi·art® til foodservice
Cavi·art® er i dag det fortrukne valg af “caviar” i dansk food-service. Tal fra markedet tyder på at vores produkt udgør 70-80% af det som serveres på danske restauranter. Vores plante-baserede caviar kan opnå samme status på food-service markeder i andre lande.
Fordi vores produkter er:
- Nemmere at bruge.
- Ikke smitter af.
- Har lang holdbarhed.
- Er det miljøbeviste valg.
- Kan bruges på flere måder end kaviar.
Cavi·art® i industrien
Cavi·art® er blevet en populær erstatning for rogn/caviar i industrien. Produkterne er gode alternativer til rogn, da de er nemme at arbejde med, ingen risiko for kontaminering, stabile, billigere og kan gøre klassiske retter veganske. Cavi·art® bruges i tube-caviar, vegansk tarama, færdigretter og meget, meget mere.
Vil du prøve vores produkter i jeres produktion?
Cavi·art® – det bedste valg – det bæredygtige alternativ til rogn
Der bliver generelt høstet mindre rogn. Ikke fordi der ikke er efterspørgsel på stenbiderrogn, torskerogn, lodderogn osv. Men det er ganske enkelt fordi der er færre fisk i havene.
Brug Cavi·art® så vi sammen kan gøre en indsats for at bevare fiskebestandene og dermed kæmpe for FN’s verdensmål nr. 14.
Cavi·art® vandt desuden tidligere vundet prisen “Best vegan luxury food item” uddelt af PETA.
Produktinformation
Produktfordele:
- Stabil ved stuetemperatur
- Lang holdbarhed 3 år
- 3 måned efter åbning
- Smitter ikke af
- Prisstabil
- Leveringssikkerhed
Godt at vide:
- Vi er FSSC 22.000 certificeret
- Vegansk
- Bæredygtig
- Naturlige farvestoffer
- Ingen GMO
- Ingen allegener
- Kosher
Versioner af Cavi·art®
- Sort
- Rød
- Orange
- Gul
- Grøn m wasabi
- Pink
- og flere
Hvordan pakker vi:
- 100g glas
- 170g plastik enhed
- 500g plastik enhed
- 3 kg plastik spand
- 5 kg plastik spand
- 116 kg plastik tønde
Applikationer:
- Erstatter kaviar
- I varme retter
- Som topping
- I salatblandinger
- I stor produktioner
- I spreadables
