IMPACT – Visiomme!
Cavi·art® jättää suuhun hyvän maun. Kahdessa mielessä. Keittiössä kauniin merilevähelmet ovat mukana, kun olet keittiössä ja luot aterian täynnä aistimuksia, uusajattelua ja kestävyyttä. Kuten Cavi·art® liputtaa, olet kokeileva, uutta ajatteleva ja haluat tehdä jotain merkittävää.
Haluamme käyttää resursseja älykkäämmällä, lempeämmällä ja kestävämmällä tavalla. Jos käytä Cavi·artia® kalanmädin sijaan, emme silloin kuluta seuraavien sukupolvien kalaa, emmekä häiritse meren ekosysteemiä.
Siten varmistamme tulevaisuuden kalakannan.
Cavi·art®
historia
Line Friis Frederiksen kertoo, biologi ja keksijän Jens Møllerin tytär
”Vuonna 1988 biologi-isämme Jens Møller, näyttää kolmelle lapselleen kokeilunsa kellarissa. Jotakin hauskaa, hän lupasi – jotain merilevästä.
Seurasimme hänen perässään kellariin tietäen hyvin, että yleensä isämme piti kokeista enemmän kuin me. Ja hymyilimme hyväntahtoisesti, kun kokeet epäonnistuivat – mutta joista lopulta syntyi pieniä, pyöreitä kuulia. Merileväkuulia.
Taas yksi isän hulluista yrityksistä. Kuten, kun hän yritti keksiä purjeen polkupyörille ja ajeli kaduilla verhotanko takatelineellä. Tai kun hän yritti kasvattaa mausteyrttejä, joista kaikista tuli unikkoja, koska hän oli laimentanut siemeniä unikonsiemenillä.
Tai kun hän… niin, monia epäonnistuneita kokeiluja.
Menestyshistoria
Tällä kertaa virhe johti menestykseen. Viikon kuluttua epäonnistumisestaan isämme auttoi paikallista kalastusyhdistystä asentamaan astioita, joihin kalan mäti voitiin laskea, jotta se houkuttelisi lisää kalaa paikalliseen vuonoon.
Saatu mäti muistutti uskomattoman paljon epäonnistuneen kokeilun pieniä merileväkuulia, isämme ajatteli. Voisikohan niitä pieniä kotona olevia merileväkuulia syödä? Niitä voitiin syödä…
Ja loputtomien kokeiluiden, monien unettomien öiden ja lukemattomien ”tuletteko auttamaan minua kellarissa” ja lukuisten maistiaisten jälkeen hän toteutti suuren unelmansa ryhtyä yrittäjäksi.”
Jens Møller oli luonut Cavi·art® kasvuperäisen kaviaarin.
Terveitä arvoja – kiinni jyllantilaisessa mullassa
Cavi·artin® perusti eteläjyllantilainen kiinni Jyllannin mullassa, ja yritys on edelleenkin perheyritys. Ne asiat muodostavat perustan yrityksen arvot, keskitymme edelleenkin paikalliseen elämään.
Luomme kauaskantoisia strategioita. Ahkeroimme onnistuaksemme joka ainoa päivä. Pääpainomme on aina laadussa ja tuloksen saavuttamisessa. Arvostamme rehellisyyttä ja muiden huomioon ottamista. Sama pätee valmistuksessamme ja yhteistyössämme työntekijöidemme, asiakkaidemme ja kuluttajien kanssa.
Toteutimme sukupolvenvaihdoksen vuonna 2013, ja modernit tuotantotilamme sijaitsevat kauniissa Hi-Parkin kauniissa rakennuksissa Herningin liepeillä. Alueella on paljon vihreää ja samalla tehokkuutta ja innovaatiota, jotka inspiroivat meitä päivittäin. Työntekijämme ovat lojaaleja ja työskentelevät innokkaasti tulosten saavuttamiseksi.
Terveitä arvoja – kiinni jyllantilaisessa mullassa
Cavi·artin® perusti eteläjyllantilainen kiinni Jyllannin mullassa, ja yritys on edelleenkin perheyritys. Ne asiat muodostavat perustan yrityksen arvot, keskitymme edelleenkin paikalliseen elämään.
Luomme kauaskantoisia strategioita. Ahkeroimme onnistuaksemme joka ainoa päivä. Pääpainomme on aina laadussa ja tuloksen saavuttamisessa. Arvostamme rehellisyyttä ja muiden huomioon ottamista. Sama pätee valmistuksessamme ja yhteistyössämme työntekijöidemme, asiakkaidemme ja kuluttajien kanssa.
Toteutimme sukupolvenvaihdoksen vuonna 2013, ja modernit tuotantotilamme sijaitsevat kauniissa Hi-Parkin kauniissa rakennuksissa Herningin liepeillä. Alueella on paljon vihreää ja samalla tehokkuutta ja innovaatiota, jotka inspiroivat meitä päivittäin. Työntekijämme ovat lojaaleja ja työskentelevät innokkaasti tulosten saavuttamiseksi.
