Tuotekehitys ja innovaatio
Cavi·art® tekee jotain merkittävää. Sinulle, yrityksellesi ja asiakkaillesi. Sen vuoksi olemme aina valmiita innovatiivisiin hankkeisiin. Ja osaamisellamme, tietämyksellämme ja intohimollamme haluamme tukea tuotekehitystäsi.
Matka ideasta kokeiluun ja valmiiseen korkealuokkaiseen tuotteeseen on sekä lyhyt että kätevä. Koska kehityslaboratoriomme ja tuotantomme ovat samassa osoitteessa Tanskassa. Dynaamista ja terävää yhteistyötä, jossa uudet ideat, ehdotukset ja säädöt voidaan toteuttaa erittäin nopeasti.
Intohimo ja innovaatio
Jokainen vahva suhde perustuu yhteiselle sitoutumiselle ja molemminpuoliselle luottamukselle ja lojaalisuudelle. Sen vuoksi me panostamme paljon erityiseen, rehelliseen ja luotettavaan toimintaan kaikissa tilanteissa. Sinua kohtaan, joka käytät tuotteitamme ja sinua kohtaan muissa Cavi·art®-yhteyksissä.
Samasta syystä olemme aina kiinnostuneita pitkäaikaisesta yhteistyöstä ihmisten ja yritysten kanssa, jotka haluavat jakaa kanssamme sekä tietoa että arvoja.
Teemme nautinnollisten ruokaelämysten luomisesta helppoa kestävillä merileväpohjaisilla tuotteilla. Uskomme innovaatioon ja perinteeseen – inspiraatioon ja luovuuteen.
Keissi 1: Heinz Ketchup -kaviaari
Vuonna 2019 Heinz otti meihin yhteyttä sen 150-vuotisjuhlan merkeissä. Heinz halusi meidän kehittävän erityisen tuotteen vuoden 2019 ystävänpäivälle. Valitsimme merilevähelmet, jotka sisältäisivät Heinz ketchupia ja valmistettiin eksklusiivista kilpailua varten, jossa oli 150 voittajaa. Voittajille tarjottiin englantilainen aamiainen, jossa helmillä oli tärkeä osuus.
Tapahtuma levisi verkossa, ja yli kaksi miljardia ihmistä näki sen sosiaalisessa mediassa.
Keissi 2: Vegiar – vegaaninen mätitahna
Mätitahna on erityisen suosittu mm. Ruotsissa. Tämäntyyppinen tahna valmistetaan usein turskanmädistä. Koska olemassa olevat vaihtoehdot eivät olleet vegaanisia, meitä pyydettiin kehittämään yhteistyössä Vegiarin kanssa vegaaninen mätitahna.
Aloimme tuotteen kehittämisen, ja kokeiltuamme turskamädin kokoisella Cavi·artilla® onnistuimme löytämään juuri oikean maun ja koostumuksen, ja tuote on nyt kaikkien saatavilla.
Keissi 3: Sitruuna-kaviaari Labeyrielle
Vuosia sitten ranskalainen ketju Labeyrie Fine Foods otti meihin yhteyttä, he tarvitsivat apua erityisen uudenvuoden aterian valmistamiseen. He tarvitsivat jotain uutta ja ainutlaatuista, jota voitaisiin tarjoilla lohen kanssa. Tiiviin yhteistyön tuloksena me esittelimme heille sitruunahelmen, jonka rikas maku ja koristeellinen ulkonäkö on hieno aterian lisuke. Sitruunahelmestä on tullut yksi suosituimmista tuotteistamme.
Merilevähelmien sitruunat tulevat Italiasta ja luonnonmukainen hedelmämehu tulee Tanskasta. Kestävän merilevän kanssa nämä ainesosat muodostavat hienon, luonnollisen helmen, joka rikkoutuu suussa ja takaa fantastisen makuelämyksen.
Keissi 4: Ruiskepusseja merileväkaviaarin kera
Ateriapalvelut käyttävät paljon tuotteitamme, joilla he koristelevat kalaruokia, voileipiä ja muita ruokia, joissa käytetään mätiä. Sen vuoksi eräs asiakas otti meihin yhteyttä ja kysyi, voimmeko tehostaa heidän tuotekäsittelyään. He kuluttivat liian paljon aikaa ruokalajin valmistamiseen.
Kehitimme erityisen reseptin tuotteillemme, jonka voimme pakata ruiskepusseihin ja siten autoimme asiakasta lyhentämään merileväkaviaarin käsittelyä 50 %.
