Trouvez l’inspiration pour utiliser le Cavi·art®

Œufs avec Cavi·art® – caviar d’algues.

Utilisez notre caviar d’algues au lieu de saler vos œufs. Cela leur donnera plus d’originalité.

Canapé med Cavi·art® – caviar d’algues.

Cavi·art® convient parfaitement à la confection de canapés et est un substitut idéal des œufs de poissons. Nos produits sont faciles à travailler, ils ne changent pas de couleur contrairement aux œufs de lumps.

Blinis au Cavi·art® – caviar d’algues.

En entrée classique : pour des blinis au caviar notre caviar aux algues est simple d’utilisation et constitue une bonne alternative aux œufs de poissons. Mélangez un peu d’oignon rouge, du Cavi·art®, de la crème fraiche et des blinis.

Blinis au Cavi·art® – caviar d’algues et crevettes.

Les entrées avec des blinis sont tout de suite plus intéressantes si on leur adjoint des crevettes.

Entrée de Skagen au Cavi·art® – caviar d’algues.

L’entrée de Skagen est une recette suédoise classique et populaire. Notre caviar d’algues remplace avantageusement les œufs de poissons utilisés habituellement dans cette recette. Vous pouvez ajouter des crevettes et l’étendre sur du pain, dans des recettes de poissons etc.

Trouvez l’nspiration avec Tosago®

Uromaki au Tosago® – caviar d’algues.

Nous utilisons notre Tosago® orange pour réaliser un uromaki au saumon et du tampura de crevette.

Le Tosago apporte du croquant et du fondant aux sushis.

Autres uromaki avec du caviar d’algues.

Nous utilisons notre Tosago® pour réaliser un uromaki au thon et au tampura à la crevette.

Le Tosago apporte au sushi une dimension esthétique en plus d’un goût original.

Sushi-art au caviar d’algues.

Nous utilisons nos différentes versions du Tosago® pour réaliser une œuvre d’art avec différents sushis vegan. Sont associés dans cette œuvre d’art la durabilité, le goût et l’esthétique.

Sashimi au caviar d’algues.

Sashimi au riz et nos produits au tosago®.

L’inspiration avec Food-Art®

Poké bowl au soja Food-art® – caviar au soja.

Nous ajoutons des perles au soja au poké bowl pour rendre le plat plus élégant et gustativement intéressant.

Citron fromage au citron Food-art® – caviar au citron.

Le caviar au citron apporte une dimension supplémentaire au classique citron fromage.

Fromage de chèvre au jambon Serano avec Food-art balsamique® – caviar balsamique.

Notre caviar balsamique est universel et convient autant aux salades qu’aux desserts et aux plateaux de fromages.

Cavi·art® – l’inspiration pour de nouvelles expériences culinaires

Grâce à Cavi·art® vous trouverez facilement l’inspiration pour réaliser des recettes nouvelles offrant de nombreuses sensations. Une gastronomie qui fait la différence et constitue une alternative durable. Les produits vegan aux algues sont une base idéale pour s’engager dans des discussions sur la nature, la consommation et les habitudes alimentaires.

Nous vous apportons l’inspiration afin que vous puissiez faire la différence.

Cavi·art® – apporte de la gaieté dans la restauration

Avec Cavi·art® il devient plus amusant et plus inspirant d’imaginer et de servir des plats qui contiennent des ingrédients intéressants. C’est le cas par exemple des perles aux algues décoratives et savoureuses. Avec les salutations du chef.

Jens Møller Products ApS | Hi-Park 411 | 7400 Herning | Danmark.

Tlf.: +45 9781 1189

Mail: office@cavi-art.com

CVR. nr.: 20 96 85 40